Rượu vang đá của Canada

Bạn có thể thưởng thức nhiều món bánh ngọt tại Canada với hương vị đặc trưng của siro lá phong, bạn cũng có thể thưởng thức món cá hồi đỏ hay tôm hùm đặc sản của Canada,... nhưng nếu chưa nếm qua hương vị của món rượu vang đá thì đáng tiếc vô cùng. 

Học ở Canada chắc chắn là bạn sẽ có rất nhiều trải nghiệm thú vị. Từ môi trường học tập, từ sự thân thiện của những con người bản xứ cho đến những những lễ hội đặc sắc, những hoạt động thể thao, âm nhạc không thể náo nhiệt hơn. Không dừng lại ở đó, Canada còn có một nền ẩm thực phong phú và ấn tượng. Món rượu vang đá thật sự là một thức uống tuyệt vời.

Rượu vang đá (icewine) là loại rượu vang quý với có công thức chế biến vô cùng đặc biệt. Rượu vang đá không chỉ có ở Canada, rất nhiều quốc gia khác cũng có thể sản xuất ra nhưng xứ sở lá phong lại là quốc gia dẫn đầu trong việc tạo ra thứ rượu vang đá thượng hạng, chinh phục được giới chuyên môn trong rất nhiều cuộc thi rượu trên thế giới.

Ai đến Canada cũng phải lắc đầu trước mùa đông khắc nghiệt của nước này. Tuy nhiên, bạn phải nên biết rằng món rượu vang đông đá có được cũng nhờ vào cái lạnh giá đó. Quy trình sản xuất nên loại vang đá này cũng vô cùng đặc biệt. Các vườn nho chuyên để làm rượu vang đá cần phải cho trái đúng vào dịp mùa đông kéo đến với nhiệt độ thích hợp. Nhiệt độ thông thường để đông lạnh các quả nho này là -8 độ C đến – 10 độ C.

Được biết, nếu ép những quả nho đã đông lạnh này, chất đường cũng như hương vị luôn giữ ở vị tinh túy nhất. Chưa kẻ lượng nước nho thu được thường đông đặc hơn nhiều. Do vậy mà chất lượng lẫn giá thành của rượu vang đá cũng cao hơn những loại rượu vang thông thường.

Rượu vang đá là một thức uống hảo hạng của Canada. Thậm chí là khi không có một món ăn nào đi cùng, rượu vang đá vẫn mang lại cho bạn hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Nếu có thể du học tại Canada hoặc đến Canada du lịch, bạn nhất định phải dùng thử món rượu vang đá này cũng như mua về làm quà cho người thân tại quê nhà.

 CÔNG TY DU HỌC UE

Hội sở: 21 Mai Thị Lựu, P. ĐaKao, Q.1, HCM – Hotline: 0906 921 539

CN Đà Nẵng: 272 Nguyễn Văn Linh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê, Tp Đà Nẵng – Hotline: 0902 671 959